京都観光
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時代祭を終え冬を迎える京都は他の季節と比べて観光客が落ち着き、格別な景色をゆったり楽しめます。静謐な寺社仏閣や雪化粧をまとって幻想的な鳥居など、他の季節とは異なる表情を見せてくれます。散策後は、湯豆腐や京風おでん、旬の京野菜を使った温かい料理で、冷えた体を芯から温めるのが冬の醍醐味です。雪が降る京都で、心安らぐ贅沢な冬の旅をどうぞ。

底冷えする冬の京都で体を芯から温めてくれるのが、上品な京おでんです。その最大の魅力は、昆布と鰹節を贅沢に使った透き通った黄金色の上品な出汁。一般的なおでんよりもあっさりとしていながら、深い旨味が具材の奥まで染みわたっています。定番の具材はもちろん、聖護院かぶらや京芋などの京野菜、生麩や湯葉といった京都ならではの具材が味わえるのも特徴です。

冬の京都でぜひ味わいたいのが、日本海側の丹後・舞鶴地域で水揚げされる松葉ガニです。松葉ガニは冷たい海で荒波に揉まれて育つため、その身はぎっしりと詰まり、上品な甘さと弾力が際立ちます。新鮮な松葉ガニは茹でても良し、焼いても良し、そして最高の出汁が出るカニすきで堪能するのが醍醐味。この時期にしか出会えない、冬の味覚の王様の贅沢な味わいを堪能しませんか。

古都の歴史と共に愛されてきた京都の抹茶は、スイーツとして手軽に美味しく楽しめます。代表的なものとしてパフェやケーキなどが浮かびますが、この季節にはぜんざいやお汁粉など、温かいスイーツが特におすすめ。抹茶の濃厚なほろ苦さと優しい甘さが溶け合い、冷えた体をじんわりと温めてくれるでしょう。散策の合間に、心も体もほっこり温まってみてはいかがでしょうか。